相互企画では皆様の健康増進に役立つオープンセミナーを定期的に開催しています。

今回は和食をテーマに取り上げます。

日本人の食生活は戦後に大きく変化しました。和食から洋食中心へと様変わりしてきたのです。

それに伴ってかどうか、生活習慣病や成人病といわれるような疾病が増えてきたのも事実です。

そこで、健康という観点から和食を掘り下げてみるという企画です。

ご自身の､ご家族の､お子さんの健康のために、是非ご参加下さい。

【セミナーの内容】

■はじめに　・和食とは

■パート１　健康の基本は食にあり　・免疫の７０％は腸に

• その１／腸内細菌

・善玉菌と免疫力　・腸内細菌の存在意義　・腸内細菌の構成と疾病　・腸内細菌と自律神経　・腸内細菌と心と脳　・腸まで届く？乳酸菌

• その２／食物繊維

・腸内細菌と食物繊維　・ストレスとＮＫ細胞と食物繊維　・葉緑素と赤血球と緑の野菜　・食物繊維と便の量　・カロテンと老化防止　・野菜と抗酸化物質　・腸内環境と病気

■パート２　和食は驚くべき食べ合せ

・茶色い炭水化物　・味噌汁(大豆)　・うめぼし　・小魚　・ごま　・発酵ネバネバ食品　・ぬか漬け　・干物　・塩の見方

■パート３　洋食の落とし穴

• その１／動物食

・胃相と腸相が教えてくれること　・動物性タンパク質とアレルギー　・動物性脂肪とマクロファージ　・動物性タンパク質と腸管免疫　・肉の消費量とがんの死亡者数　・成長と老化　・酸性食品の影響　・歯の構成が物語る

• その２／糖質

・白米　・小麦粉　・穀物　・炭水化物　・飲料　・砂糖とカルシウム　・砂糖と性格　・異性化糖　・糖質依存症　・原材料表示欄の見方

■パート４　消化の悪いものと食べ過ぎの弊害

・消化に要する時間　・消化とエネルギーⅠ　・消化とエネルギーⅡ　・サーチュイン遺伝子　・脳の若返り　・脳幹と断食

【と　　き】

８月３日(日)  １４時～１６時

【と こ ろ】

株式会社相互企画ミーティングルーム（３階）

那須塩原市南郷屋４－１６－１

ＴＥＬ：０２８７-３６-３９２５

【参 加 費】

無料　※ご希望の方はご予約をお願い致します